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近年来，农产品电商发展迅速，据中国电子商务研究中心监测，2016年1月至9月我国农产品电商交易额已突破1700亿元1。随着技术进步和消费观念的变化，农产品电子商务将拥有更为巨大的发展潜力。2 在农产品电商飞速发展的同时，由于相关的食品安全、权益保护等法律法规还不健全，电商监管和追溯机制还不完善，以及生鲜农产品具有易腐性、高不确定性、非标准化等特点，都使生鲜农产品电商，在从地头到餐桌的链条中存在着较大的食品安全隐患。同时，网络销售的虚拟性、跨区域性，又增加了食品安全的监管难度，因此，亟待建立起适合电子商务运营模式下的农产品质量安全监管体系。 本调研通过对国内外农产品电子商务发展的概况、相关政策法规的梳理，以及面向政府监管机构、农产品电商运营平台、农产品电商供应基地的实地调研，发现电商模式下农产品质量安全监管中存在的问题，并提出对策建议，为政府部门制定相关政策、法律提供参考，以促进我国农产品电子商务的健康发展，保障人民群众“舌尖上的安全”。
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